Debatemne: Thailand Portalen (version 2004) :: Udlandsdanskere savner leverpostejen
#1
Mange danskerne som bo i udlandet savner danske vare .
Det kan være dansk leverpostejen .rugbrød , bøger, osv.
Så er det jo godt som ulandsdanskerne har den mulighed for at man på
via internette har mulig i dag for at bestille en masse danske vare
http://www.berlin...erpostejen
Oprettet af
natty d. 29/10-2010 02:33
#2
men så skulle det også være med fedtegrever :-)
#3
Jeg bruge meget at handel dansk vare på internette.
Jeg bestille bøger, rugbrøds- blandinger, fiskevare ( Torskerogn )
Remoulade, Krydderier, Citron fromage, og hvad jeg har brug for.
Jeg bestille kun de vare som jeg ikke har mulighed for at købe
her.
Der er efterhånden ved at være mange vare man kan købe her
god nok ikke dansk men når man ikke kan købe dansk vare så
må man jo købe det man kan få.
Oprettet af
natty d. 29/10-2010 03:04
#4
Jeg forstår dig kurt, når man bor i et andet land, kan man sgu få lyst til de hjemlige varer. Nu rejser jeg kun derude 2-3 genge om året, Så har ikke brug for det. Men min ven i Chiang Mai, siger da at han ofte kan finde danske vare, i et supermarket jeg ikke husker navnet på, men det er vist stort. Måske kan han dog
ikke få leverpostej, men han laver da stegt flæsk engang imellem :-)
Oprettet af
ingolf d. 29/10-2010 03:25
#5
KURT--du kan da köbe/bestille leverpostej, rullepölse, fläskestej mm hos slagter Ejvin i Jomtien--Har du ikke telefonnumret, så send en PB.
Pas på med de lune leverpostejer, de forsvinder meget hurtigt, mens de stadigväk er lune
Godt bröd kan du köbe ved bagerer på hjörnet (nästen) af Thappraya Road/Thepprasit Road
.
#6
Ingolf
Har flere gang prøvet Ejvin rullepølse der kan være meget fed da jeg hels vil undgår at spise mad der er for meget fedt.
Jeg lave selv leverpostejerfor så ved hvor meget spæk der er kommet i .
Ja det er udmærke men igen nr 1 er stadig dansk mørkt rugbrød.
Der er en dansk bager på Jomtien beach lige efter boathouse.
Sidste gang jeg købe rugbrød var prisen 180 bath.
#7
Hvis man bor paa boehlandet, langt fra turistomraaderne kan gode raad vaere dyre hvis man kun er til dansk, men der er alligevel raad at hente, hvis man ikke vil bruge den dyre losning....at faa sendt det hele herned.
1. anskaf jer en lille ovn. Den kan koebes i alle storre byer for 2-3000 bth. Find danske opskrifter paa google. Jeg har lavet leverpostej, frikadeller, flaeskesteg naesten som vor mor lavede det. Grisehandleren har en udskaering som minder om flaeskestegen - bare meget smallere. Man kan saa bede ham lave en bredere udskaering (ca. 1,5-2 kg.) til naeste markedsdag. Den bliver rigtig god. Man kan godt finde hvedemel og toergaer og bage sit eget broed.
De fleste af jer er vel i Danmark en gang om aaret. Tag madkuloer, remoulade, et glas roedkaal og evt. lidt rugmel til rugbroed.
Med 20 kg bagage og 5-8 kg haandbagage burde der let vaere plads til disse ingredienser.
Hvis man har mod paa det (jeg har ikke) kan man stege en kylling i en thaiovn. Jeg har set min thailandske svoger goere det mange gange - den bliver rigtig laekker og sproed.
Den rensede kyllingen smores ind i en blanding af Soya Bean olie (form. 1) brun sukker, hvidloeg og lidt honning. Alle blandt thaifolket kender denne opskrift i forskellige variationer. Mas det hele i en morter. En flaske - halv fyldt med vand stikkes op i kyllingen og en kagedaase ca 30 x 30 x 30 hvor den ene side er klippet af saettes over kyllingen. Der vikles toert graes og hoe om daasen. Hoet antaendes - braender og ulmer ca. 20-30 min. Baalet skal maaske suppl. med lidt mere hoe hen ad vejen.
Min soester som er lidt kraesen er vild med marinadeblandingen...og bruger den naar hun steger eller griller kylling.
Laesestoffet (boeger) loeser jeg paa folgende maade....
Jeg sender 10 kg boeger - poste restante - til en turistby hvor jeg kender nogle boghandlere + en dansk restaurant hvor jeg kan bytte boeger gratis. Jeg tager saa dertil paa en lille mineferie et par gange om aaret - ordner det fornodne - og returnerer de nye boeger til min adresse. Samlede forsendelsesomk. ca. 150 bth. hver vej + en lille badeferie til farmand.
God fornojelse
Himmelhunden
#8
Himmelhunden.
Jeg rejse ikke til DANMARK en gang om året.
Det er derfor jeg bestille danske vare via internette.
Jeg bestille bøger samme sted.
Det er gerne 10- 20 bøger alt efter udvalget af bøger
nu fortrække jeg danske forfatter.
Jeg har før lånet bøger ud til andre dansker med det vise sig nogen glemte at afleverer dem tilbage.
Oprettet af
Thjaa d. 29/10-2010 07:57
#9
jeg stemmer NEJ da man jo uden problem kan faa dansk food i thailand
jeg savner ikke dansk food UPS jeg spiser jo dansk food
Har i proevet Food land i bangkok de har mange shop
saa vil i hurti finde udaf at de faktis har mange danske tink
Redigeret af
Thjaa d. 29/10-2010 07:58
Oprettet af
Thjaa d. 29/10-2010 08:00
#10
men det kan man jo ikke stemme paa dorlig Afstemninger naar at ikke alle vand muligheder er sadt paa
#11
thjaa
Jeg mener selv der mangle flere valgmulighed men da man kun har mulighed for at sætte et kryds er det nok endes måde det kan gøre på.
Jeg så godt vide hvad er der mangle af valgmulighed.
Ja man kan godt købe danske vare i food land også den vi har i Pattaya.
Men der er vise vare man ikke kan købe som man så kan købe
via internet.
Det kan være remoulade har ikke kunne finde det noget steder i Pattaya.
Hvis der er nogen der lige inde med oplysning om hvor man kan købe det i Thailand er der mange der vil vide det især de danske der har en dansk spisested.
Oprettet af
Thjaa d. 29/10-2010 09:39
#12
du kan sagten koebe remoulade i food land du skal bare huske at sige det til dem at du gerne vil have remoulade da det er nomal ikke paa ders hyller men ude paa ders depot
moske ikke i Pattaya.
men saa kan de faa det med til dig fra bangkok
til neste dag
Oprettet af
vandango d. 29/10-2010 09:59
#13
Thaikurt1 skrev:
thjaa
Jeg mener selv der mangle flere valgmulighed men da man kun har mulighed for at sætte et kryds er det nok endes måde det kan gøre på.
Jeg så godt vide hvad er der mangle af valgmulighed.
Ja man kan godt købe danske vare i food land også den vi har i Pattaya.
Men der er vise vare man ikke kan købe som man så kan købe
via internet.
Det kan være remoulade har ikke kunne finde det noget steder i Pattaya.
Hvis der er nogen der lige inde med oplysning om hvor man kan købe det i Thailand er der mange der vil vide det især de danske der har en dansk spisested.
Remulade kan du lave af Pickles, der er tusindvis af opskrifter på internettet, pickles kan du få over alt.
Jeg har tit haft ost og remulade med til venner og dansker hoteller, jeg ville da ikke være bleg for at tage noget med næste gang jeg tager til Thailand.
Ankommer til Udon Thani den 9 november, er der noget jeg skal tage med til nogle danskere der oppe. Send mig blot en PB.
Redigeret af
vandango d. 29/10-2010 10:06
#14
Det er nok mulig at lave det selv har aldrig prøvet det .
Jeg bruge den her Remoulade luksus puré, 320 gram som
jeg røre sammen med Mayonnaise hvor mere jeg nu har
brug for efter mit forbrug at Remoulade har jeg nok til 6 gang.
som jeg give 28,50 = 158,6 THB.
Jeg ved ikke hvad man give i food land med der må thjaa
skrive hvad det koster.
Har aldrig spurte i food land da det så tit jeg kommer der.
Oprettet af
noidam d. 29/10-2010 10:22
#15
remulade kan købes i thailand.
men-men det er en tysk remulade den kan købes i carrfour i tuber ligesom i dk.
smagen er bob-bob.
#16
noidam
Hvad skal Remoulade smager af.
Her få jeg nok mange forskelle svar det komme hvordan den der
svare mener hvordan Remoulade skal smager.
At Remoulade i dag nok ikke smager som da jeg var barn skyldes
at man i dag bruge en masse tilsætning stoffer.
Oprettet af
goldwing d. 29/10-2010 10:38
#17
Thaikurt1 skrev:
noidam
Hvad skal Remoulade smager af.
Her få jeg nok mange forskelle svar det komme hvordan den der
svare mener hvordan Remoulade skal smager.
At Remoulade i dag nok ikke smager som da jeg var barn skyldes
at man i dag bruge en masse tilsætning stoffer.
Den skal efter min smag,.... smage som den Gråsten laver.... uhhhmmmm
#18
Til jeres orientering kan der i hvilket som helst vel assorteret supermarket købes noget som hedder "Picalilly" det er en fint hakket Pickles der er grund supstands i remoulade, så skal du bare selv tilsætte Mayonaissen, så er remouladen klar. Velbekommen
Oprettet af
Thjaa d. 29/10-2010 13:24
#19
alsaa grunden til at jeg skrav mit foeste indslad var hvis man oenske det saa kunne man sagten faa dansk mad i thailand saa derfor savnet jeg det ikke da jeg faar det naar jeg oensker det
saa var der lige en der kom med Remoulade hvor at jeg saa lige maate slaa fast at man sagten godt kunne faa Remoulade i foodland men ja det er tysk Remoulade og jeg betaler 113 Bath for en tupe Remoulade men jeg har ogsaa
koebt DANSK Remoulade men det koebte jeg i villomarket
i gen var det ik paa hyllen men paa ders lager da de faar det
hjem til danske hoteller og rastoranger i bangkok
..
Jeg husker ik prisen paa det danske Remoulade men det var en del dyre en det tyske men boetten var ogsaa det stoere
Redigeret af
Thjaa d. 29/10-2010 13:25
#20
Jamen i skal da ikke mangle leverpostej, her vil jeg give jer en opskrift der kommer så tæt på Stryhns den grov hakket leverpostej som muligt.
så kan i godt komme i gang!
2 kg. hakket kyllinge lever (hakket 2 gange)
2 Kg. hakket Spæk ( hakket 2 gange)
1 Kg hakket svinekød
8 stk hele æg
1 kg fint revet løg
salt - peber- muscatnød revet- allehånde (allspicy)
skal smages til så der krydderet og peberen kan smages.
pas på med saltet smagen kommer senere.
lav 3 liter Bechamel sauce ( Hvid opbagt sovs)
skal afkøles inden den vendes i postejen.
bages i en forvarmet ovn 185 gradder i 100 minutter ( 1 time og 40 minutter.
GOD FORNØJELSE