Debatemne: Thailand Portalen (version 2004) :: Kyllingelår:-)

Oprettet af jimmikoldenborg d. 09/01-2011 20:02
#1

Her kommer lige et spørgsmål fra madøret.

Jeg elsker meget af det skønne mad, mad kan købe ved gadekøkkenerne rundt omkring i Thailand. Jeg er især vild med de dersens kyllingelår/bryst som er grillet, og marineret i noget der smager sindsygt lækkert. Jeg synes det smager sødt på en måde (honning måske?)

Er der nogle af jer der ved hvordan man laver denne marinade. Det kan jo være mange forskellige, det er jeg klar over, men måske I eller en af jeres koner kender noget til det.


Vh

Jimmi

Oprettet af pdrhan d. 09/01-2011 20:14
#2

jimmikoldenborg skrev:
Her kommer lige et spørgsmål fra madøret.

Jeg elsker meget af det skønne mad, mad kan købe ved gadekøkkenerne rundt omkring i Thailand. Jeg er især vild med de dersens kyllingelår/bryst som er grillet, og marineret i noget der smager sindsygt lækkert. Jeg synes det smager sødt på en måde (honning måske?)

Er der nogle af jer der ved hvordan man laver denne marinade. Det kan jo være mange forskellige, det er jeg klar over, men måske I eller en af jeres koner kender noget til det.


Vh

Jimmi

I ethvert thai supermarked kan du købe det marinade pulver som de bruger....
i194.photobucket.com/albums/z48/pdrhan/chickenpwdr.jpg i194.photobucket.com/albums/z48/pdrhan/chickenpwdr2.jpg

Redigeret af pdrhan d. 09/01-2011 20:26

Oprettet af Frank d. 09/01-2011 20:22
#3

Mon ikke du tænker på gai yang? Godt er det i hvert fald. Smile




Oprettet af jimmikoldenborg d. 09/01-2011 20:25
#4

Super:-)

Går igang med det samme. Næsten:-)

Frank skrev:
Mon ikke du tænker på gai yang? Godt er det i hvert fald. Smile