Oprettet af
Lung Yao d. 27/08-2012 21:57
#1
Fra TV2 Nyhederne:
Flere bliver syge af eksotisk grønt
http://nyhederne....%B8nt.html
Fra
Food & Culture:
Importerede grøntsager, der er forurenet med salmonella, campylobacter og E.coli fra spilde- og overfladevand udgør en stigende sundhedsrisiko
http://www.foodcu...sager.aspx
Vandes med spildevand med afføring
Udover fund af salmonella og campylobacter viser rapporten for 2011 høje fund af E.coli-bakterier, der indikerer forurening fra afføring.
Bakterierne sidder på fødevarerne, fordi man mange steder i verden vander med spilde- og overfladevand, der kan være forurenet med afføring fra kloakker og fugle. Det menes, at grøntsager, der er vandet med spildevand, udgør 20 procent af verdens fødevareforsyning.
Forekomsten betyder ifølge Niels Ladefoged Nielsen, at det er vigtigt at være opmærksom på mad fra tredjelande som Thailand, Uganda og Vietnam.
Og tråden fra sidste år.
http://www.dansk-...ost_164609
Utroligt at det bliver ved. Sidste år kunne jeg til dels forstå at det sket, p.g.a. oversvømmelser så var alt vand blandet (brak-søer-regn og kloak).
Kan sammenlignes med den advarsel mod kloakvand i DK efter skybrudet der ramt Århus og omegen.
http://nyhederne....tomer.html
.
Redigeret af
Lung Yao d. 27/08-2012 22:07
#2
I perioden januar 2013 til december 2013 blev 10 % af det samlede antal importerede partier af krydderurter fra Thailand og 14 % af partierne af vandmeloner Brasilien analyseret for tilstedeværelsen af Salmonella i 5 prøver af 25 g prøve.
Der blev påvist salmonella i tre af de undersøgte partier - svarende til 14,3 % af de undersøgte partier af krydderurter fra Thailand.
Salmonella blev ikke påvist i det undersøgte parti vandmeloner fra Brasilien.
Det er åbenbart desværre stadig et problem med salmonella i krydderurter fra Thailand.
Læs nærmere:
HER (PDF)
Oprettet af
Mukke d. 18/03-2014 08:22
#3
Sjovt nok, har jeg aldrig haft dårlige erfaringer med nævnte ting, og dette uanset om jeg spiser ved mit gade køkken eller andre steder, men måske er min mave bare galviniseret.
Og alligevel.. Jeg har været rigtig syg, 1. gang i Thailand på mere end 10 år, jeg har levet her..
Det var da jeg spiste en Pizza fra et af de amerikanske kæder.... og det var for 5 år siden, og aldrig siden har jeg spist en sådan... og aldrig siden vil dette ske, for jeg var bare syg...
Oprettet af
rinpoche d. 18/03-2014 09:48
#4
Ja, det er lidt pudsigt.
Jeg har spist oceaner af rå bønnespirer sammen med nudelsuppe, og rigtig mange rå forårsløg til stegte nudler.
Når jeg nu ser tilbage - ikke mindst ihukommende de første indlæg i denne tråd - så er det nok lidt forbløffende, at det aldrig har "lagt mig ned".