Jeg har spist krokodille 1 gang og goer det aldrig igen.
Om natten blev jeg saa syg at jeg kun laa og ventede paa at doe, det gjorde ondt alt over.
Jeg fik ikke diaree eller lignende og naeste formiddag var jeg frisk igen.
Slange har jeg ikke faaet endnu, men i aftes og her til frokost stod menuen paa aal fra rismarken. I aftes thai style med div. krydderurter og til frokost stegte aal med agurkesalat og rugbroed
Ja, det er ikke til at se forskel og anatomien er ogsaa ens, da jeg maatte "ordne" dem.
Hustruen ville ikke, den slags "fisk" ville hun hverken roere ved eller spise.
Men saa fik jeg lov til rigtigt at smovse i aal.
Paa det lokale friskvare marked var der mange som havde aal, baade til stegte aal og ogsaa store og tykke til kogte aal i karry.
Tum siger at nu hvor der er vand i rismarkerne, saa er der mange aal og de er bedst paa denne aarstid og ogsaa dyrest, men jeg har nu ogsaa koebt aal paa andre aarstider og synes de var udmaerkede.
Nej, jeg har ikke proevet at ryge aal i Thailand, men naar vi maaske faar solgt huset paa Phuket - er der nogen koebere her? - saa flytter vi til Kantharalak, Sisaket og saa vil jeg bygge en rygeovn i baghaven.
familien tror jeg lyver når jeg fortæller dem at vi spiser ål og drikker Rød Aalborg , så tror jeg godt nok jeg skal prøve at fange ål næste gang vi er i Thailand.
Brændevinen har de prøvet og fatter ikke vi drikker det skidt uden at fortynde med en hulens masse is og vand...........der må flækkes en røge-ovn sammen hjemme hos svigermor
og det gør ik noget at glasne er små til akavit , bare de kommer som en haglbyge, det er sgu blevet dyrt i taxfree i cph. 139 for 1 l. skam at supermarkedet ikke føre dem mere, da jeg drev den lille cafe kunne jeg købe rød aalborg, jubilæum og gl. dansk
Nej, jeg har ikke proevet at ryge aal i Thailand, men naar vi maaske faar solgt huset paa Phuket - er der nogen koebere her? - saa flytter vi til Kantharalak, Sisaket og saa vil jeg bygge en rygeovn i baghaven.
Roeget aal er jo en dejlig spise.
Det er en rigtig OK ting, at gå og hygge sig med.
Du kan jo prøve at ryge forskellige fisk samt kød (røget flæsk/sennep og brunkål )
)