---

Hejsa allesammen.

Min kone er selvstændig her i DK , og il gerne have hendes søn herop på arbejdstilladelse.

Hun vil nu sætte ham igang med at lære lidt om thailandsk mad,så hun har surfet lidt rundt på nettet for at finde nogle steder hvor man kan uddanne kokke , således at de efterfølgende får certifikat.

Hun har fundet noget på nettet , som koster 29000 bath for 5 dage , hvor man så lærer at lave 40 forskellige retter.

Jeg var lige ved at falde død om , da jeg hørte prisen,og samtidig undrer det mig , at man efter 5 dage kan kalde sig "kok".
Jeg vil umiddelbart mene at man minimum skal på ca et halv års kursus ,inden det overhovedet begynder at ligne noget. Hun siger at hun har været så mange websites igennem , og at prisen ligge på det leje.

Så var det jeg forslog hende at vi spurgte herinde , da det kunne være at i havde nogle gode oplysninger omkring muligheden for at "uddanne" sig som kok og evt kendte nogle steder/skoler.

Mvh
Jens Ole

---

Blue Elephant har undervisning og her er lidt information:


http://blueelepha...y-classes/


Gad vide om Blue Elephant stadigvaek har restaurant i KBH ?

---

Det har de ;-)

Jeg tænkte faktisk på at prøve den igen. Har ikke været der i noget nær 15 år.

Jeg mener helt seriøst, at kvaliteten af thai-restauranter i København (ja, faktisk i hele Danmark, trods jeg naturligvis ikke har været på alle) er af middelmådig standard, så det kunne da være fint om de kunne bidrage til at højne gennemsnittet.

Bevares, jeg kender da steder i den bedre ende, men der er ikke rigtig mange at vælge imellem, der hæver sig op og udvider feltet.

---

Min datter gaar pt paa "mad" skole (Thai retter) - hun har kun tid til at komme een gang om maaneden. 5-dages kurser er umuligt, siden hun arbejder fuldtid og studerer deltid paa universitet

Jeg checkede en del oplysninger for et par maaneder siden paa internettet

http://www.bangko...ourse.html
http://www.sompon...ourse.html
http://www.cookin...l-bangkok/

Disse skoler er dog mest for udlaendinge som kommer her og vil laere lidt Thai madlaving
Siden min datter taler flydende Thai og Engelsk har hun ingen sprog problemer

Prisen for et 1/2 dags kursus - omkring 4-5 timer per gang er 900-1000 og 1200/nedsat i lavsaeson til 800 Baht

Disse 3 skoler har 5-6 kurser - saa for omkring 5,000 Baht er det muligt at laere 20-25 retter
Det er da en start

Blue Elephant er for dyr for en nybegynder efter min mening
Baht 2,800++ = Baht 3,296 net per person, one half-day Morning class