Debatemne: Thailand Portalen (version 2004) :: lagkagebunde
Oprettet af
bahtman d. 22/10-2004 12:15
#1
er der ikke en af jer som lige kan fortelle mig hvor jeg kOber et par lagkagebunde i bangkok. jeg har veret i indtil flere supermarker men har endnu ikke fundet noget brugbart. det nermeste jeg har fundet er noget butterkagedej, men da jeg ikke har nogen ovn kan det ikke bruges.

Oprettet af
tintin d. 22/10-2004 13:30
#2
Da jeg bodde i Bkk. kjøpte jeg mine kaker fra små konditorier. Dette var bl.a. lagkaker, men det var american style. Gudene må vite hva de blander i fløten for å få til de flotte kakene. Der burde det også være mulig å få kjøpt bunner.
Oprettet af MisterM d. 22/10-2004 14:47
#3
Jeg har købt en gasovn og bager normalt mine egne lagkage bunde.

Hvis jeg har travlt har jeg købt en kage i Big C til 33 bath...

Når den bilver skåret over på tvære har du 3 lagkagebunde...

Så laver du lidt vaniliecreame og lægger den imellem de to første lag

Så har du købt 1/2 litter piskefløde i Big C og det pisker du og hælder over kagen

Pynt den efter omstændighederne.

Ingen kan smage forskel på en rigtig DANSK lagkage...
Good Luck

Redigeret af MisterM d. 23/10-2004 03:47
Oprettet af
bahtman d. 24/10-2004 10:33
#4
det lyder som en rigtik god ide Mister M

Jeg havde ellers overvejet at tage en pakke donus cream nede fra supermarket og derefter lave lavkagebunde i varmt olie.

man at tage lidt fra en anden kage er vist lidt nemmere

Oprettet af
Frank d. 24/10-2004 10:46
#5
De lagkager, som man køber færdige i Thailand, er som regel ganske flotte. Men de smager til gengæld ikke særligt godt.
Så held og lykke med bageriet!
Oprettet af surin d. 24/10-2004 19:48
#6
thai kagerne er som regl en del sødere end vi er vant til
Oprettet af
bahtman d. 27/10-2004 10:31
#7
i har da ret der er massere af lavkager i diverse butikker, ligesom de store hoteller laver nogle ok kager, bla kan winsor suite kager anbefales. og kommer man ind i butikken efter kl.5 er der 40procent rabat.
men nu vil jeg lave min egen kage, der er jo masser af gode frugter i thailand som de nesten ikke bruger i deres kager, i danmark bruger vi jo bananer og kiwier, hvilke man nemt kan finde i et thai supermarket, men de findes ikke nemt i en thai lavkage. ligesom der er massere af andre gode frugter fx. dragon fruit.