Debatemne: Thailand Portalen (version 2004) :: Pas på chilisovsen
#1
Det kan gå galt når man laver chilisovs
Stærk chilisovs udløste terroralarm
03. okt. 2007 20.27 Udland Opdat.: 03. okt. 2007 20.34
Tilberedning af en stærk thailandsk chilipasta på en restaurant i London udløste mandag biologisk terroralarm.
Myndighederne modtog flere opringninger fra omkringboende, da restauranten satte en gryde over med fire et halvt kilo chilier, som skulle ristes og smeltes i olie til Nam Prik Pao.
Gryden afgav så frastødende en stank, at folk mente, der måtte være tale om et biologisk eller et kemisk angreb.
Brandvæsenet rykkede ud i beskyttelsesdragter og slog døren ind til restaurationen. Samtidig blev tre gader i det indre London spærret af og flere bygninger evakueret.
Hele aktionen tog tre timer. Restaurationens bestyrer blev selv bedt om at forlade området, fordi der kunne være tale om et biologsk eller kemisk angreb.
Hendes eneste kommentar:
- Fordi vi er thailændere har vi vænnet os til lugten
Kilde Dr.dk
http://www.dr.dk/...tm?nyheder
Nam Prik Pao laves ved at hvidløg, skalotteløg og chilier ristes og brændes af i olie i en gryde. Derefter knuses massen sammen med rejepasta i en morter og til sidst sauteres den til en mørk pasta.
Oprettet af
John d. 03/10-2007 21:55
#2
Oprettet af
bimmelim d. 03/10-2007 21:59
#3
måske de skulle lave en mindre portion næste gang
Oprettet af jesperfrb d. 03/10-2007 22:13
#4
Jeg kender fint lugten hjemmefra, den kan få mig til at nyse ilængere tid
Selv gennem lukkede døre
Men syntes nu ikke at det lugter som et terrovåben
Oprettet af
Hep d. 03/10-2007 22:35
#5
jesperfrb skrev:
Jeg kender fint lugten hjemmefra, den kan få mig til at nyse ilængere tid
Selv gennem lukkede døre
Men syntes nu ikke at det lugter som et terrovåben
Jeg er lidt uenig - det der rejepasta kan snildt bruges som terrorvåben
Der bliver også tit lavet Nam Prik herhjemme og jeg holder mig væk fra køkkenent hvis ikke jeg skal have et nyseanfald.
Redigeret af
Hep d. 03/10-2007 22:36
Oprettet af
bimmelim d. 03/10-2007 22:51
#6
håber ikke kæresten vil lave det når hun kommer til Danmark
Oprettet af Suk Rak Ning d. 04/10-2007 07:50
#7
Ja det er kradse sager, husker foerste gang min X i DK skulle lave det, jeg sad inde i stuen og pludselig havde jeg nyseandfald, prikker for oejnene, samt susen for oerene, jeg for ud i koekkenet og spurgte " Hva' fanden sker der " jeg laver da bare nam prik, min X havde selvfoelgelig ikke aabnet koekkenvinduet foerst..
Selvom vinduer og doere her i TH altid staar aaben nyser jeg stadig naar Ning laver nam prik..............
Til Bimmelim kan jeg sige, at jeg er naesten 100 procent sikker paa, at din tur ogsaa kommer..........
VAER BEREDT...
Redigeret af Suk Rak Ning d. 04/10-2007 07:55
#8
ja selv om der er både et køkken vindue at åbne samt en emhætte at tænde så ´´glemmer noi det hver gang´´
når hun laver det, men ellers så smager det godt i moderat styrke....
Oprettet af
jpo d. 05/10-2007 00:10
#9
ja buha, nå men herhjemme fanger konen selv rejerne,
og så bliver der lavet pasta, så der ikke er et øje tørt,
at det så har kostet 100 kr i benzin er en anden sag,
men konen er glad.
Oprettet af
Rasmus d. 06/10-2007 19:17
#10
Den med rejerne kender jeg udmærket. Før hen kunne konen få mig til at køre langt for at fange de skide rejer. For så at lave koge /stege eller hvad de nu gør ved dem – men hvad de så end gør så stinker det i hele huset. I begyndelsen lavede jeg stor ballade over stanken – men i dag gider jeg ikke at lave vrøvl. Jeg går bare udenfor og ryger en smøg.
Men der er en ting som jeg aldrig kommer til at vende mig til – det er Balar.
Så konen bruger kun Balar når jeg ikke er hjemme, hun er godt klar over at jeg bliver total vanvittig.
Hilsen Rasmus