---

En meget sød historie, men come on, Frikadeller når man er i Thailand? Ikke lige min stil. Kan godt forstå han elsker Thailand, et skønt land.

---

Ja det havde jeg regnet ud. Det var netop også den der lokkede mig til at trykke på dette topic Jeg kunne dog ikke lade være med at give min mening til kende, da jeg selv elsker THAI mad, dog ikke alt for stærkt.

---

Frikadellens mester på palme-øen

Ha ha ja den er god, han har og har haft et godt liv ham finn.

Jo jeg kan da også godt spise thai mad med som JWOLFF skriver skal det ikke være alt for stærkt, men efter et stykke tid der nede vil jeg nu gerne have lidt at spise, som jeg kender og hvad er så bedre end frikadeller, men det er noget af en vej at køre oppe fra ubon, men hørt jo der også var noget dansk mad op af fra ubon så det bliver nok der jeg indtager mine deller. sider og bliver helt sulten nu måske man lige skulle have lidt nat mad. Hygge

---

Her laver konen og jeg mad hveranden dag - så der bliver 50/50 Thai mad (pet-pet) og dansk husmandskost

---

Hej
Jeg laver også dansk mad. Det gør jeg af 2 grunde, nemlig at min kone elsker dansk mad, 2 at jeg har mavesår, så der skal ikke meget til før maven står af. Jeg laver frikadeller, medisterpølse, leverposteg m.m. Jeg har lige anskaffet mig en tønde som jeg kan ryge i. Så kommer den også til at stå på røget medister og røde pølser
Hugo

---

Uha, uha, Hurato - du burde vide, at med mavesår skal man holde sig væk fra røget mad! - Men det lyder skam dejligt... Her i huset er det næsten det samme som hos jer - hver tredie dag står den på dansk mad som jeg tilbereder, - idag karbonader med stuvede ærter, gulerødder og persille - og jeg ved med sikkerhed, at min thaifamilie møder op - som sædvanligt, når der er dansk mad på bordet! Til gengæld kommer de også tit med deres retter, som jeg elsker - hvis de ikke er alt for stærke! - Jeg lider nemlig, ligesom dig af problemer med maven... - Velbekomme!

---

Dansk mad er dejligt og efter en måned uden er der ikke noget bedre en dansk husmands kost.

UHMMM tror sku den står på medister og stuet grønlangkål iaften.

---

hmmm Hugo hvad har en ryge tønde med røde pølser at gøre. ??
Men du må gerne uddybe emnet lidt.
Bla hvad slags træ vil du bruge ??
Der er jo meget andet end lige medister der kan ryges.
Fisk / kæbesnitte / flæsk etc etc etc.

Her ja det er mig der er køkken chef hver dag, for hun kan ik. Eller jo hvis man kan lide noget der smager rådden / svedet og kødet er som sålelæder..
Det bliver en skønsom blanding mellem Dansk og Thai.. Meget af det Danske dog peppet lidt op med Thailandske kryderier. Aftens maden som regel 2 retter.. en med godt med chili og så en neutral.
Er det egentlig ikke underlig at mange Thaier syntes ost lugter fælt, når man tænker på hvordan noget af deres stinker som Esbjerg havn en varm sommer dag. Eller værre.
Vedr. chili.
Medicinsk: Hjerte og kredsløbsstimulerende middel. Stimulerer fordøjelsen, er opkvikkende og desinficerende. Udvortes mod gigt..
Hæ det sidste vil jeg nu ikke anbefale nogen at forsøge sig med..

Lakrids plante
Medicinsk: Bronchitis, hoste, betændelseshæmmende, astma, mavekatar og mavesår, gigt, afgifter leveren, styrker immunsystemet, vanddrivende, afførende. Udvortes mod hudlidelser.

---

Mange danske retter får lige det sidste pif hvis man tilføjer lidt chili
frikedeller eller mørbragryde med ekstra chilli det er bare godt.

---

Farang mad?.Morgenmad: Jeg ser helst,at jeg faar ,omelet m. tomat,bacon,loeg,naam plah og chilli,desuden toast med tandsmoer. Dertil naturligvis hoerende et par spande sort kaffe.
Resten af dagen enten spiser jeg/eller afsyrer doere med konens mad.
Med venlig hilsen. helge