---

Det eneste problem med retten der er, at der er mere fryture og mel, end der er kød - Så det ser måske ud af mere, end det i virkeligheden er

---

Næh - problemet med den afbillede ret er, at den overhovedet ikke har fortjent betegnelsen Wienerschnitzel! - En Wienerschnitzel er paneret kalvefilet, serveret med citronskive, capers, peberrod og benfri sild ( for mit vedkommende gerne èn masse) - garnituren er brasede kartofler, blancerede ærter og smørsauce...
- men velbekomme alligevel...

---

Jeg mener at pågældende spisested ligger bag Made in Thailand, hvis man tager vandflasken på bordet, og bevæger sig igennem de brandvarme butikker igen, kan man få en wienersnitsel på C4, med masser af brasede kartofler.

---

Rigtigt Vandango! - men det thailænderne kalder Wienersnitzel, har lige så lidt at gøre med det, de kalder whiskey, lavet på ris - men, okay vi befinder os i Asien og skal da være glade for, at asiaterne prøver på at opfylde vore ønsker, også madmæssigt - men med hensyn til Wienerschnitzlen, så savner jeg altså stadig den høvlede peberrod, capers og ikke mindst de benfrie sild...
Ønsker I alle får et godt nytår...

---

Wienerschnitzel næ mine herrer.

Dette er en Wienerschnitzel for en voksen mand.

[img]http://i332.photobucket.com/albums/m342/dugidug/XXXXXL_Restaurant_Waldgeist_G_stebi.jpg[/img] is not a valid Image.

Og her er ølen der hører til sådan en.

[img]http://i332.photobucket.com/albums/m342/dugidug/XXXXXL_Waldgeist_Schnitzel_Burger_u.jpg[/img] is not a valid Image.

---

Nårhh sådanne, jeg undrede mig sgu også over, at jeg i stedet for bestik, fik en hammer og mejsel.

Faktisk var det et meget interessant besøg, sad og snakkede med en (måske ejeren), mens jeg arbejdede videre med min hammer og mejsel. Det viste sig at han havde været tjener et sted hvor min bror kom.
Min brormand havde engang givet ham en dragt prygl med en flaske, så han var godt muggen, mens han kiggede på lillebror, som endnu arbejdede sig videre med hammer og mejsel.

Men men vandet var da vådt og koldt - så er det da sagt.

---

LOL! - Det er nok det vildeste jeg nogensinde har set.

Hvad i alverden måtte i slippe for sådanne en ret?

---

Det KAN Sq da kun have været i tyskland det der Og ja, DET er en WienerSnitzel... Det var da vildt...

---

Originalopskriften lyder på kalvekød - men nu bliver jeg lidt i tvivl - hvilket kød skal nydes først..?

---

[img]http://i332.photobucket.com/albums/m342/dugidug/XXXXXL_Restaurant_Waldgeist_G_stebi.jpg[/img] is not a valid Image.

lige et ?, er det zigeuner sauce der er i sauce kanden ? hvis retten altså er fra tyskland.

---

Wienersnitzel er kalvekød- inderlår, som bankes ud, krydres og paneres. Serveres med ærter, brasede kartofler og skysauce! Visse steder i Københavnstrup serveres i stedet udbanket mørbrad, fordi det er billigere og fordi folk ind i mellem ikke kan se/smage forskel.
Hansens Familiehave havde gode (kalve) Wienersnitzels på menuen da jeg boede i den by...og man kunne få ekstra peberrod,ansjoser og kapers...Godt Nytår!

---

Tak ebeth! - Jeg kan da nu konstatere, at der er mindst én her på DTW der forstår hvordan en ægte wienerschnitzel tilberedes...
Viste eksempler har intet med den ægte delikatesse at gøre...
GODT NYTÅR...

---

Det her er nu heller ikke saa ringe....Made in Ning..

[img]http://i146.photobucket.com/albums/r270/Poolsawas/Svitser047.jpg[/img] is not a valid Image.


De der store oel, de er nu heller ikke at kimse af....

---

Lækkert ser det ud SUK maven knurer, men Ning glemte ikke risene: P

---

Det ville jeg gerne have set

Men det ser godt ud

---

prøvede at lave nogen kopier - æg mel og olie så ligner de ganske godt nok.

---

i udon thani i charon hotel kan man faa wienerschnitzel,
den er ok med franske katoffler, og ikke dyr.