---

Hej :-)
Er der nogle der drikker vin til thaimad.
Hvilken vin drikker I og hvor kan den evt. købes.

Hilsener
Thai72

---

Ja, kan godt finde på det... En Mouton Cadet (hvid) er er ok vin og kan købes i Foodland, sikkert også andre steder.. I DK kan den købes overalt og koster ca. 90kr. I Thailand gav jeg 1300 Bath mener jeg det var..

---

Vin til thai mad, det er vist kun falang der tænker på denne måde eller Macdonald tænkning , vand eller øl må Jeg bede foreslå, det er jo snart Solkysten !
Med et stort venlig velbekomen fra solkysten på Fyn
blume

---

ดี ไวน์ ขาว สำหรับ อาหาร ไทย .. ดี เสมอ.....

---

Ha ha Big-Viking
Ja Jeg ved godt der mangler et m i velbekommen, der fik du mig?
Med stort venlig hilsen fra Odense langt fra København og Sokysten.
blume
Ps. Jeg forstod ikke et klap af det du skrev.

---

Fra Odense til Odense så er m´et med..

---

Hej Blume
- Der er også den mulighed at nogle ikke kan lide øl..!
Men jeg er med på, at øl foretrækkes af de fleste.

Hils på fyn :-)

Vh
Thai72

---

Thai72, drik du roligt vin til din thaimad...

---

Big-Viking
Undskyld Jeg er så fattesvag
Venlig hilsen fra Fyn
blume

---

Blume, der produceres også vin i Thailand .... den må så ikke drikkes der af hensyn til dine følelser, eller hva' ?

Smager forøvrigt af h... til, men det er jo en helt anden historie

---

Foretrækker helt klart øl til thaimad, og tror aldrig jeg ville købe vin i Thailand. Har til gengæld været sammen med venner som ville have vin til thaimad i Danmark, og har derfor fået hvidvin, som til min overraskelse passede ganske godt til maden. Kan desværre ikke huske navn på vinen og druen, men de var ikke i den billige ende.

---

Risvin selvføgelig !


Ingredienser:
3 kg. løse ris
6 kg. persemelis
10 appelsiner
2 kg. rosiner
1 pakke bagegær eller 1 pakke hvidvinsgær samt gærnæringssalt
Ca. Tidsforbrug:
Antal personer / stk.: 25 L
Indsendt af: Augustenborgs

Drinks & drikke
Gem som favorit

Send til en ven

Udskriv opskrift

Vurder opskrift: 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Fremgangsmåde:
1: Frugter og ris skoldes med kogende vand. Appelsinerne vaskes grundigt, og skæres i små stykker (med skralden på). 4 kg. sukker opløses i 10 liter vand. Det hele fyldes på en vinballon, og der fyldes vand på op til 20 liter.

2: Efter ca. 4 dages gæring opløses de sidste 2 kg. sukker i ca. 3 liter vand og fyldes på vinballonen ( som evt. efterfyldes til der er i alt 25 liter ).

3: Efter ca. 4 uger omstikkes vinen og frugterne sies fra. Sørg for at vinen iltes godt. Vinen stilles nu til eftergæring og gærer helt ud.

4: Vinen omstilles på ny og der tilsættes 50 gram citronsyre og vinen stilles til klaring ca. 1 måned, hvorefter den på ny omstikkes. Husk at ryste kulsyren ud af vinen når den omstikkes.

5: Vinen står ny yderlig ca. 1 måned på ballonen og modner, hvorefter den kan hældes på flasker.


eller denne

2007 Alamos Torrontés La Salta Catena

http://www.philip...u=27841100

---

Hej Big-Viking
Jeg følger dit gode råd :-)

---

Ja, jeg er jo ikke indfødt Fynbo..Så...

Angående vin. Så nyder mangen en Thai det, hvis det bliver købt for de fleste har ikke råd til andet end at medbringe deres billige whiskey.. Vin er altid godt, lige meget hvad man spiser, skal bare vælge den rigtige...

---

Fido
Netop derfor, og ukristelig dyrt på spisestederne- Men til thaimad, kan forstå hvis det er til bøf eller flæskesteg
Venlig følelsesmæssig hilsen fra Fyn
blume

---

Jamen luxusvarer er da generelt dyre i Thailand. Og vin høre vel under den kategori mi Thailand.

---

อาหาร ไทย กับ ไวน์ ขาว ที่ ดี และ เบียร์ ดี เสมอ

---

ใช่ ฉัน ไม่ สามารถ พิมพ์ ไทย คุณ.? แต่ ฉัน สามารถ พูด ได้ .. แต่ ไวน์ อาหาร ไทย ดี..

---

2007 Alamos Torrontés La Salta Catena
6 stjerner i Jyllands Posten
49,95
pr. fl. v/12 flasker
Catena er Argentinas uomtvisteligt bedste vinproducent, uanset om det gælder enkeltmarksvine i verdensklasse eller pragtfulde dagligvine til priser der forbløffer. Torrontes kan betegnes som den argentinske nationaldrue inden for hvidvin. Argentina er det eneste land i verden, hvor Torrontes dyrkes, og har indtil for få år siden ikke påkaldt sig den store interesse uden for Argentina, da det førhen ikke var en drue der blev investeret de store kræfter i. Under optimale betingelser er Torrontes en utrolig spændende og unik drue. Torrontes har alle de herlige florale kvaliteter som også Viognier har, men i Torrontes vine forekommer ikke den tunghed, som kan forekomme i Viognier vine. Alamos Torrontes besidder en kraftig, let parfumeret aroma af citrus, fersken, jasminblomst og krydderi. En frisk og balanceret hvidvin med en sprød, let syrlig finish. Alamos Torrontes er med sin friske syre og et let eksotisk krydderi som skabt til thai-mad eller anden krydret mad

---

Ja ja så er Kloge Ågerne samlet
Ja det er luksus med vin, men ikke til thaimad
Venlig ikke forstå thai hilsen fra Oense tæt på et eller andet.
blume