Steen Nielsen: Bamseboller

Steen Nielsen: Bamseboller Steen laver sine dejlige bamseboller fra sit køkken oppe i Sakon Nakhon i Isaan i det nordøstlige Thailand. Velbekomme. Om Steen Nielsen En del dansker vælger at bosætte sig i Thailand, og nyde livet under varmere himmelstrøg. […]

Steen Nielsen: Lækkert kyllingebryst

Steen Nielsen: Lækkert kyllingebryst Steen har fået fat i et par kyllingebryster og dem har han lyst til at sætte tænderne i. Det kræver at brysterne først bliver tilberedt og med tilbehør til. Velbekomme. Om Steen Nielsen En del dansker […]

Steen Nielsen: Kribinader

Steen Nielsen: Kribinader Krebinetter, karbonader eller kribinader som Steen selv kalder dem. Ja, kært barn har mange navne 🙂 Steen kan ikke få kalv- og flæsk oppe i nordøst Thailand hvor han bor, så Steen laver retten med flæsk og […]

Steen Nielsen: Biksemad

Steen Nielsen: Biksemad Steen laver biksemad med spejlæg oppe i sit køkken oppe i Sakon Nakhon oppe i det nordøstlige Thailand. Som altid ser Steens mad lækkert og indbydende ud 🙂 Om Steen Nielsen En del dansker vælger at bosætte […]

Steen Nielsen: Pandekager

Steen Nielsen: Pandekager Steen er igen i køkkenet og denne gang bliver der lavet hjemmelavet pandekager der smager som var det vor mor der havde været på spil. Om Steen Nielsen En del dansker vælger at bosætte sig i Thailand, […]

Steen Nielsen: Pandesovs

Steen Nielsen: Pandesovs Til god mad hører der pandesovs til. Steen viser hvordan han laver en god og lækre pandesovs hurtigt og let. Om Steen Nielsen En del dansker vælger at bosætte sig i Thailand, og nyde livet under varmere […]

Steen Nielsen: Morgen-stykker

Steen Nielsen: Morgen-stykker Steen spiser godt – også om morgen. I hvert fald kaster Steen sig ud i at lave en dej som kan bruges til at lave morgen-stykker efter eget valg. Lækkert og indbydende ser det ud 🙂 Om […]