Lavede mad i Thailand som seksårig

Lavede mad i Thailand som seksårig

Den 21-årige kokkeelev Naim Christiansen, har haft en passion for madlavning siden han var seks år gammel og boede i Thailand. Da hans mor rejste til Danmark for at skabe bedre muligheder, begyndte Naim selv at lave mad derhjemme. Som otteårig flyttede han til Danmark, og i dag er han i gang med at tage en kokkeuddannelse på Campus Bornholm og i praktik på Hotel & Restaurant Nordlandet.

Selvom han er ordblind og har haft det svært med boglige fag, har han fundet sin styrke i det praktiske arbejde – især i køkkenet. Artiklen følger Naim i en undervisningssituation, hvor han kæmper med at lave crêpes, men til sidst lykkes det ham. Hans drøm er at rejse verden rundt og lære om andre landes madkulturer, men først vil han besøge sin mormor og morfar i Thailand, som han ikke har set siden barndommen.

Læs og se nærmere her: 

• Lavede mad i Thailand som seksårig - nu laver han mad til alle (TV2 Bornholm)
• Naim på TV2 Bornholm