Se indlæg
 Udskriv debat
Er dette racisme ???
sudsakhon
@Bruno..Ok.???.

Det vidste jeg ikke. Har hele livet troet, at det bare var hvad vi kalder wienerbrød.

De ved ikke hvad de går glip afWink

Det er dog utroligt iøvrigt (sorry udenfor tråd) at vi i så lille et land som Danmark kan have så store regionale forskelle på en ting som kager.

En brunsviger for mig som Svendborgenser, er helt ødelagt i Jylland. Der laver de bare et snit, og hælder al snasket i..

Og her på Sjælland aner de ikke hvad en bikube er...
Det var dem, jeg forgæves har forsøgt at lave til min mors fødselsdag..
Redigeret af sudsakhon d. 21/09-2011 21:43
 
https://en.wikipedia.org/wiki/Phra_Aphai_Mani
natty
Ja udenfor trådstart, men lad os dog.

Lille land store forskelle.
Jeg er opvokset med at røræg er blomme, med hvide, som er rørt op med sukker, såden lidt dessertagtigt, og hvis det skulle være lidt ekstra lækkert og moderne kunne man putte kakao i.
Da så en af mine venner inviterede mig på bacon med røræg, tænkte jeg det er da en mærkelig blanding, indtil jeg fandt ud af at hvad han mente med røræg er hvad jeg kalder scrampled eggs, ved sgu ikke hvad det hedder på dansk, når man ikke kalder det røræg Cool

Jeg kan se at i supermarkeder kan man købe hvad jeg vil kalde æggestand under navnet røræg.

Når der er så store forskelle i dette lille land, mht madnavne, er det måske ikke så mærkeligt at vi tit misforstår hinanden, når vi diskuterer andre emner Grin
Redigeret af natty d. 21/09-2011 22:49
Uvidenhed avler oftere selvtillid end viden, Charles Darwin
 
Dalton
@ natty:
Vi kaldte også æg med sukker for røræg da jeg var barn men det hedder nu "æggesnaps"
Schrambled eggs hedder korrekt røræg på dansk og du har helt ret i at den kolde røræg som er æggemasse pocheret i vandbad hedder æggestand
Dalton
 
natty
@Dalton
Pudsigt, du har ret. men hvad min ven sagde var at det jeg kaldte røræg var æggesnaps, men i min opvækst var æggesnaps æg, + sikkert noget andet, altså røræg og så en eller anden væske med eller uden alkohol og aldeles lige til at drikke.
Redigeret af natty d. 21/09-2011 23:03
Uvidenhed avler oftere selvtillid end viden, Charles Darwin
 
Fido
bruno skrev:
OT
Jødekager i Nordjylland er ikke det samme som i resten af landet.

En Danish i USA er ikke et stykke wienerbrød, det er bløddej med crem og ikke et rullet winerdej.


Danish i USA - og en masse andre steder her på jorden - er ofte et forsøg på at lave wienerbrød. Men når man ikke ved at dejen skal rulles med smør så ender man med en kedelig brødagtig kage med en klat creme på.
Jeg er selv begyndt at eksperimentere med diverse danske kager og de er en stor success blandt de lokale.
One man's ceiling is another man's floor
 
Spring til debat: