Se indlæg
Thailand Portalen (version 2004) » Thailandsk mad i Danmark og dansk mad i Thailand » Opskrifter og gode råd
 Udskriv debat
chili og den flædende væske
ener37
er lige kommet tilbage fra en ca 3uger lang tur til Thailand og har købt nogle tørrede chilier med hjem..... er der nogle som ved hvad det er for en væske de bruger på thai-restauranterne når man får den lille kop med chile som tilbehør ved siden af, og hvor lang tid den evt skal trække før den bliver god???
mvh
René
 
dutling68
mon ikke du mener fiskesovs og den er god ved dag et og put gerne lidt hvidløg i.......
Jeg brugte de fleste af mine penge på sprut, kvinder og hurtige biler. Resten ødslede jeg væk...........
 
Thongthai
http://www.thaifo...ost_137100

ELLER:
Ingredienser:

3 ds tomatpure
Soltørret tomater i oile
Chili frø
Olivien oile
sukker

Blend de soltørret tomater længe, tilsæt chile frø/flager, 2 spsk sukker, og oile..blend det lidt mere..

Tag nu denne pasta og put i en skål, tilsæt tomatpure, mix det godt, hæld godt med olivien oile i, vend det et par gange om dagen..

Det er nu vigitgt at det får loav at trække en uges tid, men så er det også MUMS..

 
natty
ener37 skrev:
er lige kommet tilbage fra en ca 3uger lang tur til Thailand og har købt nogle tørrede chilier med hjem..... er der nogle som ved hvad det er for en væske de bruger på thai-restauranterne når man får den lille kop med chile som tilbehør ved siden af, og hvor lang tid den evt skal trække før den bliver god???
mvh
René


Mener du den klare væske de ligger i?
 
ener37
ja.... det er den flydende væske jeg mener
 
Namprik
Det er fiskesovs ( Nam pla )

[img]http://www.pimmyshop.dk/images/tiparos%20fiske%20sauce-t.jpg[/img] is not a valid Image.

1.bp.blogspot.com/_U-l4v2z8E4s/SwP38_FwBkI/AAAAAAAAAxo/rey-1o3nXk0/s1600/PB180004.JPG
Redigeret af Namprik d. 25/09-2010 20:37
Jeg kan gaa paa vandet !

En pige jeg kender, hun er smuk...en picasso falmer i doend ! Et hjerte pigen har, saa stort som Eiffel........Tak fordi jeg maa kende dig.
 
www.isaan-house.com
Spring til debat: