Foto- og video-albummene indeholder billeder og videoer af interesse for brugerne på Thailand
Portalen. Fotoalbummet er på hele 4248 billeder, blandt andet med billeder fra begivenheder
og arrangementer.
Thailand Portalen anvender cookies til at huske dine indstillinger. [Læs nærmere omkring sidens cookies].
Klik venligst på Accepter Cookies for at acceptere sidens cookies.
Til 4 personer
500 g muslinger
2 dl hvidvin
2 fed hvidløg
1 frisk chili
2 cm frisk ingefær
1 spsk rapsolie
1 tsk farin
1 spsk sød chilisauce
8 hele jomfruhummere
500 g frisk båndpasta
1 håndfuld thai basilikum
grøn salat
Sådan gør du
Rens muslingerne i flere hold koldt vand. Bank de muslinger, som har åbnet sig, hårdt i bordet.
Hvis de ikke har lukket sig efter et par minutter, kasseres de.
Varm en gryde op. Kom muslingerne i den varme gryde, tilsæt hvidvin, og læg låg på gryden. Ryst indimellem gryden, og kog muslingerne ved høj varme, til de lige har åbnet sig.
Skær hvidløg og chili i tynde skiver, og skær ingefær i tynde stave.
Varm olien op i en wok, stor pande eller gryde, og rist hvidløg, chili og ingefær i et par sekunder, uden at de tager farve. Tilsæt farin og chilisauce.
Tilsæt derefter jomfruhummerne, og steg i 5 min. (8 min. hvis de er store).
Vend muslingerne og deres kogelage sammen med jomfruhummerne.
Kog pastaen i en stor gryde letsaltet vand i det antal minutter, som er angivet på pakken.
Vend den færdigkogte pasta grundigt sammen med jomfruhummere, muslinger og basilikum.
Servér med en stor skål salat.
Tip: I stedet for jomfruhummer kan du anvende rejer med skal, som dog kun skal stege 2 min.
Ytringsfrihed er ikke retten til at sige, hvad vi har lyst til, hvornår vi har lyst. Det er retten til at sige, hvad vi har lyst til, dér hvor vi har fået lov til det.
. Det er fanme alverdens ting man kan få lavet nu om dage. 
Nyheder
Se indlæg
