Gennem et års tid arbejdede mejerist og mejeriteknolog Tintin Mattsson Dahlhjelm som Deputy Production Manager på Wangnamyen Dairy Co-operative Ltd. i Thailand.

Wangnamyen Dairy Co-operative Ltd. er beliggende i en lille landsby af samme navn 242 km øst for Bangkok, i provinsen Sa Kaeo, 20 minutter fra Cambodja. Kun 1% taler engelsk i denne del af Thailand, og den procentdel er sjældent til stede, når du har brug for den, fortæller Tintin i næste nr. af Mælkeritidende.

Virksomhedens organisation består af en CEO, Chairman, en komite og forskellige brancher herunder. Den thailandske regering, Thailand Board of Investors (BOI) er investorer i Wangnamyen.

Det er virksomhedens CEO, der fra starten har bygget firmaet op. Formålet var at skabe merværdi af den thailandske mælk i den østlige del af Thailand, og det har været en stor succes. Derefter indgik de thailandske og danske monarker en aftale og donerede danske køer til virksomheden for omkring 30 år siden. For 25 år siden byggede de et UHT-mejeri, hvor de bruger nogenlunde de samme maskin- og udstyrstyper, som du finder inden for skandinavisk mejeribrug.

Størstedelen af produktionen på Wangnamyen er rekombinerede mælkeprodukter, flydende modermælkserstatningsprodukter, drikkeyoghurt og smagsat mælk.