De Thailandsk flag blafrer i vinden ud mod Kulsviervej og der er orkideer i vinduerne. Men du finder ingen stivede hvide duge i restauranten, men derimod praktiske røde og hvidternede duge.

Det er kun tyve dage siden, at restaurant Mai Thai åbnede på Kulsviervej, men parret bag har allerede oplevet en massiv interesse. Og ikke uden grund.

”Det her er Thailandsk gadekøkken i højsædet. Det skal være hyggeligt og afslappet, og så skal maden tale for sig selv,” siger Henrik, der driver restauranten sammen med sin kone Nantapak Ketkaeo, der styrer køkkenet.

et er Nantapak, der tryller i køkkenet, og hun har været overvældet over modtagelsen. Den anden dag havde hun en kunde, der havde hentet takeaway og efterfølgende ringede ned og spurgte hende:

Laver du mad med hjertet? ”
Ja, svarede Nantapak.
Bliv ved med det, sagde kunden. Det kan jeg smage.

Og den anden dag, fortæller Nantapak næsten forlegen, var der fire kunder i restauranten, der rejste sig op og klappede spontant, da hun kom ud i restauranten.