Se indlæg
Thailand Portalen (version 2004) » Thailandsk mad i Danmark og dansk mad i Thailand » Opskrifter og gode råd
 Udskriv debat
Sur sød sovs
renefriis
Top  #1 Udskriv indlæg
Lagt på d. 26/07-2007 08:45
Jeg vil høre om der skulle være en sød thai der kan give mig en god opskrift på sur sød sovs.

Som den man får på sin chinabox (thailand bruger vel også dette)
Venlig hilsen Renè Friis
 
helosan
Top  #2 Udskriv indlæg
Lagt på d. 26/07-2007 11:13
Jeg er godt nok ikke Thai, men min kone siger jeg er sød. Du behøver ikke at tage den store kokkeeksamen for at lave den sovs. Købes færdig på flasker her i Thailand eller hjemme i lille DK, enhver Thai-shop har dem med og uden chili. Vil du have den sødere så tilsæt lidt Heinz tomatketchup og lidt vand evt. lidt olivenolie, sukker kan også bruges men ikke så godt som ketchup. Snip, snap, snude.....
 
kylling
Top  #3 Udskriv indlæg
Lagt på d. 26/07-2007 11:32
Sautere løg og gulerødder i lidt smør tilsæt frugtsaft (rød),vand,sukker,eddike,salt,kethup,tilsæt lidt hønsebullion, alt efter din egen smag, koges til gulerødder er aldente, tages af varmen og jævnes med kartoffelmel,tilsidst kan du komme lidt annanas stykker i den.
God fornøjelse
 
renefriis
Top  #4 Udskriv indlæg
Lagt på d. 26/07-2007 12:44
jeg takker kylling.

synes ikke de er helt gode dem man køber færdige, men dem man får ved de steder der sælger China box er MEGET bedre :-)
Venlig hilsen Renè Friis
 
Spring til debat: