Se indlæg
Thailand Portalen (version 2004) » Thailandsk mad i Danmark og dansk mad i Thailand » Opskrifter og gode råd
 Udskriv debat
Thai-inspireret nudelsalat med rejer
Webmaster
[img]http://www.2gangeomugen.dk/uploads/tx_user2gangeomugen/thainudler_m_rejer_295x250.jpg[/img] is not a valid Image.
Du skal bruge:
kogte nudler
fintsnittet forårsløg
rå (evt. frosne) sukkerærter i strimler
gulerod i fine stave
rød peberfrugt i fine strimler
1 håndfuld rejer
finthakkede krydderurter efter smag (fx koriander eller mynte)
limesaft, sød chilisauce og soya
ristede, grovhakkede cashewnødder

Sådan gør du:
- Bland grøntsager, rejer og friskhakkede krydderurter i de afkølede nudler.
- Rist cashewnødderne på en tør pande, og hak dem groft.
- Smag salaten til med limesaft, chilisauce og soya.
- Drys med cashewnødder.

Anden egnet fisk:
Tun på dåse

Kilde: www.2gangeomugen.dk
Med venlig hilsen

Webmaster
Email: webmaster@dansk-thai.dk
Website: www.thailand-portalen.dk

Ytringsfrihed er ikke retten til at sige, hvad vi har lyst til, hvornår vi har lyst. Det er retten til at sige, hvad vi har lyst til, dér hvor vi har fået lov til det.
 
http://www.thailand-portalen.dk
Spring til debat: