Blokhus: Nyåbnet thailandsk foodtruck blev løbet over ende af kunder

Blokhus: Nyåbnet thailandsk foodtruck blev løbet over ende af kunder

Phimlapat Thammaruang har netop åbnet en foodtruck: Thai Roi-Et, som er opkaldt efter den by i Thailand, hvor hun er vokset op.

- Jeg har i mange år haft et ønske om at åbne mit eget spisested, så det er rigtig dejligt, siger Phimlapat Thammaruang, der kom til Danmark for omkring ti år siden.

Forud for åbningen fredag havde Phimlapat Thammaruang erklæret, at hun ville være tilfreds, hvis der kom fem kunder. Men der kom langt flere – faktisk kom der så mange, at hun løb tør for råvarer.

- Jeg er glædeligt overrasket over alle de kunder, som besøgte os på åbningsdagen, og det er jeg meget taknemmelig for, siger hun med et stort smil og tilføjer, at nu har hun sikret, at der er indkøbt tilstrækkeligt, så hun kan tilberede populære thailandske retter.

Læs og se nærmere her: 

• Nyåbnet thailandsk foodtruck blev løbet over ende af kunder (LigeHer.nu)
• Blokhus Bageri & Cafe